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 传承中华茶文化  倾心打造茶业品牌正品   为消费者品享茶道文化 
茶文化中华茶文化,是中国制茶、饮茶的文化。茶,作为开门七件事(柴、米、油、盐、酱、醋、茶)之一。饮茶,在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的区别很大。中华茶文化源远流长,博大精深。不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的《茶经》,在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会,深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累...
茶 道茶道,是一种以茶为礼的生活礼仪。亦被认为是修身养性的一种方式。通过沏茶、赏茶、饮茶增进友谊,美心修德,学习礼法。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神,是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。通过品茶活动,来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。 中华茶道的主要内容讲究五境之美,即茶...
茶文化溯源茶树的起源观点各持,经考证发现逐达成共识。中国,是最早和发现茶树的原产地。并确认中国西南地区,包括云南、贵州、四川等地,是茶树原产地中心。史料记载,中华祖先在3000多年前,已栽培和利用茶树。随着地质变迁及人为栽培,茶树开始由此普及,包括人类的用茶经验,经过代代相传,并逐渐传播至世界各地。 发源考证,有多种说法:1.西南地区:我国西南部,是茶树的原产地和茶叶发源地。此说范围很大,结...
茶 文 化
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茶叶的种类中国茶叶可分为基本茶类和再加工茶类。1.绿茶绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五...
绿茶正确的饮用方法正确的泡饮,口感好,喝益健康。泡,有一定的讲究,尤其是水温。绿茶一般冲泡,在冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃的温开水冲泡即可。份量是4克绿茶粉配450毫升左右的白开水。冲泡**泡不喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时**不喝。 适宜人群1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻...
红茶正确的饮用方法红茶可以用盖碗冲泡,也可以加入牛奶,冲泡奶茶。饮法使用红茶饮用与红茶的品质特点有关。按品种,有工夫饮法和快速饮法之分;按调味,有清饮法和调饮法之分;按茶汤,有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶,多数都用冲饮,少数用壶,如冲泡红碎茶或片(末)茶。无论采用何种饮法,都应准备好茶具。煮水壶,盛茶杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。量茶入杯通常结合需要,每杯...
黑茶正确的饮用方法泡黑茶与泡红茶是一样的步骤,先将茶叶用热水浇淋,然后放热水泡,再倒入小杯饮用。黑茶类:普洱茶、六堡茶、云南七子饼茶、云南沱茶、云南砖茶。如品饮者喜爱喝较浓的茶,可将茶叶量增加或将浸泡时间加长。相反,如喜爱较清淡的,可减少茶叶份量或减短浸泡时间。 黑茶冲泡方法:黑茶**次冲泡,用3秒快速洗茶。即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过会把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶...
茶叶的种类中国茶叶可分为基本茶类和再加工茶类。1.绿茶绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五...
黄茶正确的饮用方法黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩,显毫,香味鲜醇。由于品种的不同,在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别.比如,湖南省岳阳洞庭湖君山的“君山银针”茶,采用的全是肥壮的芽头,制茶工艺精细,分杀青、摊放、初烘、复摊、初包、复烘、再摊放、复包、干燥、分级等十道工序。加工后的“君山银针”茶外表披毛,色泽金黄光...
乌龙茶正确的饮用方法乌龙茶也称青茶,是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因此,它具有绿茶清香的气味和红茶甘甜的口感,并且巧妙地抑制了红茶之涩和绿茶之苦。乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为:晒青、晾青、摇青、揉捻、干燥和拣梗。泡好一壶乌龙茶的必要条件如下:一、好茶好水好茶具俗话说:“水乃茶之母,器乃茶之父”,有了好茶叶,更需好水好茶具,才能将其神韵表现淋漓尽致。水**是纯净...
白茶正确的饮用方法白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫,素有“绿妆素裹”之美感,芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。白茶性清凉,具有退热降火之功效。白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、...
茶品种分类与饮用
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绿 茶 系 列
红 茶 系 列
白 茶 品 种
黄 金 芽 品 种
绿茶系列
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红茶系列
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黄金芽品种
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白茶品种
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